Journée sur les rythmes alimentaires en France et au Chili – 23 juin 2017

A l’occasion du séjour de recherche au CMH de Claudia Giacoman, professeure de sociologie à l’Institut de sociologie de la Pontificia Universidad Católica de Chile, nous organisons une journée d’étude autour de la vaste enquête en cours d’exploitation coordonnée par Claudia sur la commensalité : « “¿Cómo comemos juntos?: Un estudio descriptivo sobre las prácticas de comensalidad en adultos de la Región Metropolitana” (Fondecyt ). Seront présentés les premières analyses  et des perspectives de comparaison avec la France. Voir le programme ici.

 

 

 


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