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SOLAL Sociologie de l'alimentation / sociology of food and eating

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Université d’été de l’IEHCA

L’IEHCA ouvre les candidatures pour son Université d’été (Tours, 26 – 31 août 2024) L’Institut européen d’histoire et des cultures de l’alimentation  (IEHCA), créé en 2001, est une agence de développement scientifique, chargée de...

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Call for papers

Call for papers: “Too many cooks spoil the broth”? Shared meals and collective kitchens, xxth-xxist centuries. Bringing foodwork out of domestic and market spheres. University of Lille (France), 16-17 June 2025 In many countries, collective...

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Journées du patrimoine culturel immatériel (JPCI) – Les pratiques culinaires et alimentaires

https://www.inalco.fr/evenements/journees-du-patrimoine-culturel-immateriel-jpci-les-pratiques-culinaires-et-alimentaires Journées du patrimoine culturel immatériel (JPCI) – Les pratiques culinaires et alimentaires à l’INALCO les 2 et 3 octobre 2024 Les Journées du patrimoine culturel immatériel (JPCI) mettent à l’honneur les pratiques culturelles...