70ème anniversaire de l’Inra

A l’occasion des 70 ans de l’INRA, l’institut organise un cycle de conférences et de visite de ses installations.

Mardi 22 novembre 2016, de 14h30 à 16h30, à Ivry-sur-Seine, Conférence: Alimentation, santé et politiques publiques, une approche économique et sociologique de la question

L’excès de poids concerne près de la moitié de la population en France. Pour faire évoluer les comportements de consommation, les pouvoirs publics se mobilisent. Comment ces actions sont-elles reçues, quels effets ont-elles sur les consommateurs, les institutions, les industriels  ou encore les distributeurs ? La conférence apportera notamment un éclairage sur les cantines scolaires, entre enjeux institutionnels et leur réception enfantine.

Un sujet à découvrir avec Olivier ALLAIS et Christine TICHIT, Unité de recherche Alimentation et sciences sociales

Entrée gratuite – Inscription obligatoire
Contact : Inra70ans@versailles.inra.fr


Christine Tichit

Sociologue et démographe, chercheure de l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) au Centre Maurice Halbwachs (CMH-ENS Paris Jourdan). Après des recherches sur la famille et les rapports de genre en Afrique à l’Institut de Formation et Recherches Démographique (IFORD, Cameroun) et au Centre Population et Développement (CEPED), elle a travaillé sur les représentations de la parentalité en France à l’Institut National des Etudes Démographiques (INED). Depuis une dizaine d’années elle poursuit ses recherches à l’INRA en sociologie de l’alimentation et coordonne le groupe « Alimentation-Nutrition» de l’Étude Longitudinale Française depuis l’Enfance (ELFE). Dans le cadre de la cohorte Elfe, elle étudie l’allaitement, l’alimentation périnatale et infantile, dans une perspective comparative internationale. Ses recherches actuelles en sociologie de l’alimentation, portent aussi sur le rapport aux normes et la construction des habitudes alimentaires, la différenciation sociale et genrée des pratiques, ainsi que les inégalités alimentaires, en particulier dans l’enfance et en situation de migration. Elle conjugue des approches méthodologiques qualitatives (terrains en milieux scolaires notamment) et quantitatives (cohorte ELFE, SIRS, NUTRINET, US-IFPS2) et participe à plusieurs réseaux de recherche sur les méthodologies biographiques et longitudinales.

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