Auteur : Séverine Gojard
Le tri des restes dans les réfrigérateurs
En collaboration avec des collègues d’AgroParisTech, nous avons conduit en 2016 une enquête sur la façon dont se fait le tri des restes dans les réfrigérateurs. Afin d’homogénéiser les situations, nous avons invité nos...
Soutenance de thèse de Raphaël DHUOT – La genèse précoce des différences sociales dans les habitudes alimentaires
Raphael Dhuot soutiendra sa thèse intitulée La genèse précoce des différences sociales dans les habitudes alimentaires le 20 juin 2018 à 13 h 30 dans les locaux d’AgroParisTech site Maine, 19 Avenue du Maine,...
Parution d’Inra Sciences sociales : “Femmes et alimentation : le rôle des normes alimentaires et corporelles”
Inra Sciences Sociales (ISS), la publication du Département SAE2 de l’INRA, a consacré un numéro récent à la sociologie de l’alimentation, qui tire les enseignements de publications récentes de membres de l’équipe. A new...