Paru ! N° spécial “Normes sociales et socialisation alimentaires”
Un dossier de la Revue des politiques sociales et familiales, n° 129-130
Le dossier a été coordonné par Anne Unterreiner et Frédérique Chave. Il est paru en juillet 2019. Les articles sont accessibles en ligne.
Les membres de Solal ont contribué avec plusieurs articles:
- Angèle Fouquet: De la rencontre à la vie commune. La construction conjugale par les pratiques alimentaires quotidiennes
- Philippe Cardon: La cuisine des familles au prisme des recommandations nutritionnelles
- Aurélie Maurice : Des adolescents vecteurs de messages nutritionnels au sein de leur famille. L’éducation alimentaire au collège
Et deux courtes publications dans la rubrique “Synthèses et statistiques” :
- Faire petit-déjeuner les enfants. Un enjeu de respectabilité parentale dans les milieux populaires (Marie-Clémence Le Pape, Marie Plessz)
- Structuration sociale de l’alimentation périnatale en France. Synthèse des résultats de la cohorte Elfe (Christine Tichit, Claire Kersuzan, Raphael Dhuot, Séverine Gojard, Sophie Nicklaus, Marie Bournez, Blandine de Lauzon-Guillain, Sandra Wagner, Manik Kadawathagedara, Sandrine Lioret, Marie-Aline Charles, Xavier Thierry).
On trouvera aussi un compte-rendu en français de l’ouvrage de Rebecca O’Connel et Julia Brannen, Food, Families and Work, par Anne Unterreiner.
OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Marie Plessz (4 octobre 2019). Paru ! N° spécial “Normes sociales et socialisation alimentaires” SOLAL. Consulté le 6 février 2025 à l’adresse https://doi.org/10.58079/ugd1