Paru ! N° spécial “Normes sociales et socialisation alimentaires”

Un dossier de la Revue des politiques sociales et familiales, n° 129-130

Le dossier a été coordonné par Anne Unterreiner et Frédérique Chave. Il est paru en juillet 2019. Les articles sont accessibles en ligne.

Les membres de Solal ont contribué avec plusieurs articles:

• Angèle Fouquet: De la rencontre à la vie commune. La construction conjugale par les pratiques alimentaires quotidiennes
• Philippe Cardon: La cuisine des familles au prisme des recommandations nutritionnelles
• Aurélie Maurice : Des adolescents vecteurs de messages nutritionnels au sein de leur famille. L’éducation alimentaire au collège 

Et deux courtes publications dans la rubrique “Synthèses et statistiques”  :

•  Faire petit-déjeuner les enfants. Un enjeu de respectabilité parentale dans les milieux populaires  (Marie-Clémence Le Pape, Marie Plessz)
• Structuration sociale de l’alimentation périnatale en France. Synthèse des résultats de la cohorte Elfe (Christine Tichit, Claire Kersuzan, Raphael Dhuot, Séverine Gojard, Sophie Nicklaus, Marie Bournez, Blandine de Lauzon-Guillain, Sandra Wagner, Manik Kadawathagedara, Sandrine Lioret, Marie-Aline Charles, Xavier Thierry).

On trouvera aussi un compte-rendu en français de l’ouvrage de  Rebecca O’Connel et Julia Brannen, Food, Families and Work, par Anne Unterreiner.

Marie Plessz

Sociologue, j'étudie les pratiques alimentaires, les parcours de vie et les inégalités sociales. Sociologist, I study food practices, the lifecourse… Lire la suite

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