Séances organisées par Thomas Depecker et Raphaël Dhuot. Elles ont lieu de 13h30 à 15h30 au 65 boulevard de Brandebourg, 94200 Ivry sur seine.
19 octobre 2015
Charlotte Dion (ALISS-SOLAL/INRA) et Marie Plessz (ALISS-SOLAL/INRA) : « Les pratiques alimentaires et leur évolution au cours du vieillissement : effet d’âge et de génération. Le cas de la cohorte GAZEL ».
16 novembre 2015
Anne Lhuissier (ALISS-SOLAL/INRA) : « Pour une statistique des dépenses: Halbwachs enquêteur en 1907 ».
14 décembre 2015
Thomas Lund (IFRO/U. Copenhague) : « Food insecurity, coping strategies, and quality of life: results from the Danish survey Food in turbulent times ».
26 janvier 2016
Aurélie Maurice (ALISS-SOLAL/INRA) : « Faire face à une dentition vieillissante : style alimentaire et image de soi au prisme du genre et de la stratification sociale ».
8 février 2016
Nicolas Robette (Printemps/U. VSQ) et Olivier Roueff (CSU/CNRS) : Autour des enquêtes sur l’éclectisme culturel.
7 mars 2016
Séverine Gojard (ALISS-SOLAL/INRA) et Bérangère Véron (AgroParisTech et ALISS-SOLAL/INRA) : « Ruptures de routines et inflexions vers des pratiques alimentaires plus durables ».
Doriane Montmasson (CERLISS/U. Paris 5) : « Les jeunes enfants et l’alimentation : construire son identité sociale et sexuée dans un contexte d’injonctions nutritionnelles fortes ».
4 avril 2016
Etienne Bard (ENS Ulm et EHESS) : « Quels régimes pour Elle ? »
Simeng Wang (IFRIS/CEPED) : « Pratiques alimentaires en familles chinoises à Paris : retraductions de savoirs et transmissions de normes ».
9 mai 2016
Philippe Cardon (CeRIES/U. Lille3 et ALISS-SOLAL/INRA) : « Style d’alimentation et gouvernement domestique. Quand le genre travaille l’alimentation ».
24 mai 2016
Marlyne Sahakian (U. Lausanne) : présentation de ses travaux sur la consommation durable et la théorie des pratiques.
6 juin 2016
Erwan Lemener (CEMS/EHESS et Observatoire du Samusocial) : « De quoi vivent les pauvres ? Une enquête d’ethnocomptabilité auprès d’une famille sans papiers et sans logement ».
Thomas Depecker (ALISS-SOLAL/INRA) : « Économie domestique et trajectoire scolaire des jeunes filles populaires au tournant des XIXe et XXe siècles ».