Compte rendu du séminaire Alimentation – séance du vendredi 18 mars 2022

Le compte rendu de la séance du vendredi 18 mars 2022 du séminaire Sciences sociales et alimentation est en ligne !

Rédigé par Théo Rougnant, il est disponible sur ce lien.

La séance s’est déroulée autour de l’intervention suivante :

  • Antoine Doré : « La place des sciences et des techniques dans l’écologisation du gouvernement des conduites alimentaires »

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