Auteur : Bérangère Véron

Projet Euréca 0

Projet Euréca

EuRéCa (Evolution des Régimes Carnés) est un projet de recherche pluridisciplinaire porté de façon collective par le groupe de travail AgroParisTech « Comportement Alimentaire ». Axé sur les leviers permettant le passage d’un régime carné à...