Sociologie de l'alimentation / Sociology of food and eating
Frederick Wiseman, du haut de ses 93 ans, est l’une des personnalités les plus connues dans le monde du cinéma documentaire. Son œuvre d’une quarantaine de films créés en six décennies cible souvent des...
Colloque pluridisciplinaire, Maison de la Recherche en Sciences de l’Homme et Mémorial de Caen. http://www.unicaen.fr/recherche/mrsh/histeme/5458 Télécharger le programme au format PDF.
La troisième conférence internationale d’histoire et des cultures alimentaires, c’est 70 sessions et 250 participants ! Consultez le programme ici . The third international conference on the history and culture of food sports 70 panels...
Les échelles de l’alimentation entre Asie et Europe: Connexions, syncrétismes, fusions Colloque, Février 2017, EHESS, 190 avenue de France 75013 Paris Soumission : 30 novembre 2016 Le colloque sera consacré à l’essentielle question du...
