Auteur : Séverine Gojard

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Compte-rendu d’ouvrage

Compte-rendu de Vincent Chabault, Éloge du magasin, Contre l’amazonisation, Paris, Gallimard, 2020, 169 p.                                                           Spécialiste du commerce et de la consommation, Vincent Chabault propose dans l’ouvrage Eloge du magasin, paru en 2020 aux éditions...

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Call for papers / Appel à articles

Appel à contributions pour un numéro spécial: “Alimentation, société et éducation” / Call for Papers “Food, society and Education” La Revista de Sociologia de la Education lance un appel à contributions pour un numéro...

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Paru !

“Garder ou jeter ? le tri des restes alimentaires dans un réfrigérateur”. Un article paru dans la revue Appetite (n°165, 2021) Un article présentant les résultats de l’enquête sur le tri des restes dans...

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