Sociologie de l'alimentation / Sociology of food and eating
J’ai le plaisir de vous annoncer la parution de mon dernier ouvrage aux presses universitaires François-Rabelais ! C’est un travail de longue haleine qui porte sur les liens entre l’exploitation animale et l’hygiène publique...
Le compte rendu de la séance du vendredi 13 mai 2022 du séminaire Sciences sociales et alimentation est en ligne ! Rédigé par Manon Sirisouk (M2 Sociologie EHESS), il est disponible sur ce lien...
Le colloque “Les politiques alimentaires en France” aura lieu les 23 et 24 juin 2022 à Sciences Po, 13 rue de l’Université 75007 Paris. Il est lié à l’ANR POLAL, dont le Centre Maurice...
Le compte rendu de la séance du vendredi 18 mars 2022 du séminaire Sciences sociales et alimentation est en ligne ! Rédigé par Théo Rougnant, il est disponible sur ce lien. La séance s’est...
Deux comptes rendus de la séance du 18 février 2022 du séminaire Sciences sociales et alimentation sont disponibles ! Celui de Lucie Liu est disponible sur ce lien Celui de Mariette Moulin est disponible...
Le compte rendu de la séance du séminaire Sciences sociales et alimentation du 14 janvier 2022 est en ligne, sur ce lien ! Merci à Alexis Markovitch pour l’avoir rédigé. Pour mémoire la séance,...
Un article issu du projet “Cathconso” vient de paraître dans le n° 195 des Archives de sciences sociales des religions, pour un dossier sur les usages religieux de la quantification ! Il est disponible...
Deux comptes rendus de la séance du 10 décembre 2021 du séminaire Sciences sociales et alimentation sont disponibles ! Celui de Mariette Moulin est disponible sur ce lien Celui d’Alexis Markovitch est disponible sur...
Deux comptes rendus de la séance du 19 novembre 2021 du séminaire Sciences sociales et alimentation sont disponibles ! Celui de Théo Rougnant est disponible sur ce lien Celui de Lucie Liu est disponible...
