Sociologie de l'alimentation / Sociology of food and eating
Dans le cadre du numéro spécial de la revue Lien social et Politiques “L’alimentation, un enjeu de justicle sociale?” , Bérangère Veron publie un article dans lequel elle s’intéresse à une coopérative alimentaire participative...
Paolo Renoux vient de publier « Entre aides et entraides. Enquête sur les expédients alimentaires de trois personnes immigrées sans-domicile », Revue française des affaires sociales, no. 1, 2023, p. 109-130. Qu’est-ce qu’une vie...
Alimentation et vieillissement : dernières publications de Solal L’une de mes dernières publications avec Séverine Gojard porte sur l’alimentation au fil du vieillissement dans la cohorte Gazel : Marie Plessz, Séverine Gojard, Marie Zins....
Dans un numéro de la revue Pôle Sud consacré aux “politiques alimentaires par temps de crise(s)” , Coline Ferrant publie un article tiré d’un travail de thèse dans lequel elle examine les contradictions de...
Un article issu du projet “Cathconso” vient de paraître dans le n° 195 des Archives de sciences sociales des religions, pour un dossier sur les usages religieux de la quantification ! Il est disponible...
Un dossier de la Revue des politiques sociales et familiales, n° 129-130 Le dossier a été coordonné par Anne Unterreiner et Frédérique Chave. Il est paru en juillet 2019. Les articles sont accessibles en...
Inra Sciences Sociales (ISS), la publication du Département SAE2 de l’INRA, a consacré un numéro récent à la sociologie de l’alimentation, qui tire les enseignements de publications récentes de membres de l’équipe. A new...
L’Année sociologique, the sociology journal founded by Emile Durkheim, just published a special issue on ‘Sociology of food and eating’, in which members of Solal have authored three papers. Dans ce numéro dirigé...
