SOLAL Sociologie de l'alimentation / sociology of food and eating

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Compte-rendu d’ouvrage

Compte-rendu de Vincent Chabault, Éloge du magasin, Contre l’amazonisation, Paris, Gallimard, 2020, 169 p.                                                           Spécialiste du commerce et de la consommation, Vincent Chabault propose dans l’ouvrage Eloge du magasin, paru en 2020 aux éditions...

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Call for papers / Appel à articles

Appel à contributions pour un numéro spécial: “Alimentation, société et éducation” / Call for Papers “Food, society and Education” La Revista de Sociologia de la Education lance un appel à contributions pour un numéro...

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Enquête CUISSTO

Enquêtes sur les cuisines solidaires et citoyennes   Il existe dans de nombreux pays européens mais aussi au Québec, une nébuleuse de structures associatives qui se désignent sous les termes de « cantine »,...

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