Étiqueté : histoire

0

L’aliment sémiotique

Compte rendu par Martin Bruegel de l’ouvrage Shana Klein, The Fruits of Empire. Art, Food, and the Politics of Race in the Age of American Expansion (Berkeley, University of California Press, 2020), 241 p. Une image,...

3ème Conférence internationale 2017 : Histoire et cultures alimentaires, 1-2 juin 2017 à Tours // Third international conference on the history and culture of food, 1-2 June 2017 in Tours 0

3ème Conférence internationale 2017 : Histoire et cultures alimentaires, 1-2 juin 2017 à Tours // Third international conference on the history and culture of food, 1-2 June 2017 in Tours

La troisième conférence internationale d’histoire et des cultures alimentaires, c’est 70 sessions et 250 participants ! Consultez le programme ici . The third international conference on the history and culture of food sports 70 panels...