3ème Conférence internationale 2017 : Histoire et cultures alimentaires, 1-2 juin 2017 à Tours // Third international conference on the history and culture of food, 1-2 June 2017 in Tours

La troisième conférence internationale d’histoire et des cultures alimentaires, c’est 70 sessions et 250 participants ! Consultez le programme ici .

The third international conference on the history and culture of food sports 70 panels and over 250 participants! Find the program here.

L’alimentation dans l’œuvre d’Ibn Khaldun

Coline Ferrant, membre de Solal actuellement en thèse à Northwestern University, partage avec nous sa lecture de la Muqaddima d’Ibn Khaldun. Elle montre qu’aux yeux de ce savant du XIVe siècle, l’alimentation était au fondement de la société humaine.

Si vous utilisez ce texte, merci de citer sa référence:

Ferrant Coline, Food in Ibn Khaldun’s Muqaddimah, Solal Sociologie de l’alimentation [blog], https://solal.hypotheses.org/426.

Food in Ibn Khaldun’s Muqaddimah

Muqaddimah, written by late 14th century North African Arab thinker Ibn Khaldun, is an early attempt at universal history, an endeavor to « explain such various aspects of civilization that affect human beings in their social organization, as royal authority, gainful occupation, sciences, and crafts, (all) in the light of various arguments that will show the true nature of the varied knowledge of the elite and the common people, repel misgivings, and remove doubts »[i].

In this creative reflection, I examine the place of food in Muqaddimah. Through an integrated narrative based on selected extracts from the whole source, I demonstrate that for Ibn Khaldun, food actually undergirds humanity and society. Continuer la lecture de « L’alimentation dans l’œuvre d’Ibn Khaldun »

Journées d’études internationales « Travail et consommation, XIXe-XXe-XXIe siècles » 27-28 avril

Affiche des journées d'étude Travail et consommation UPEC 27-28 avril

Vous avez manqué la passionnante journée d’études sur les Enquêtes sur l’argent et la consommation au XXe siècle? Vous pourrez vous rattraper lors de ces deux journées qui se tiendront à l’Université de Paris Est Créteil, organisées par le CRESPPA. Programme et informations ici.

After last month’s workshop dedicated to surveys on money and consumption, University of Creteil (UPEC) hosts a two-day workshop on consumption and work. See the program and details.

 

Journée d’études Enquêtes sur l’argent et la consommation au XXe siècle

La journée d’études Enquêtes sur l’argent et la consommation au XXe siècle s’est tenue le 28 mars 2017 au Centre de sociologie des organisations (CSO, Sciences Po CNRS). Elle était passionnante. Bien sûr, j’aurais pu vous le dire avant qu’elle ait lieu… Bref. Qu’avez-vous manqué? Voici un résumé rapide.

CSO (Centre de sociologie des organisations, Sciences Po CNRS) hosted a workshop on « Surveys on money and consumption in the 20th century », on March 28. It pointed to similarities in survey designs accross different investigators, purposes and outcomes.
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