Végétarisme et véganisme, autour de la notion de conversion : une présentation de Laurence Ossipow

Anthropologist Laurence Ossipow gave a talk on vegetarianism and veganism and the concept of converstion on May 16th 2018. This concept sheds light on some of the common points and commonalities between these two food-related practices.

Laurence Ossipow, anthropologue, professeure à la Haute école du travail social de Lausanne, présentait le 16 mai ses travaux sur le végétarisme dans le cadre du séminaire « Approches contemporaines de la conversion» animé par Patrick Michel (CMH, Paris) et Jean-Philippe Heurtin (SAGE, Strasbourg).

L’enjeu du séminaire, pour Patrick Michel et Jean Philippe Heurtin, est d’éprouver le concept de conversion à d’autres domaines que la religion. En matière religieuse en effet, la sociologie semble avoir fait le tour de la question : les apports théoriques de la notion semblent bien connus, et sur le plan méthodologique tous les récits de conversions se ressemblent. Mais ce concept permet-il de jeter un éclairage fécond quand on l’applique à d’autres objets ? Continuer la lecture de « Végétarisme et véganisme, autour de la notion de conversion : une présentation de Laurence Ossipow »

Workshop « Intérêts agro-industriels et santé publique » jeudi 17 mai

Workshop organisé dans le cadre du projet ANR Medici par Boris Hauray (Iris) et Henri Boullier (Cermes3)

  • La Saga du logo nutritionnel Nutri-Score : lobbying et santé publique, Serge Hercberg (Professeur de nutrition à la faculté de médecine de Paris 13 / Directeur Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle INSERM/INRA/CNAM/UP13)
  • Raconter le conflit d’intérêts au grand public, Stéphane Horel (Journaliste au Monde)
  • Contre les « consuméristes ». La Fondation française pour la nutrition dans les années 1970, Thomas Depecker (Sociologue INRA/Centre Maurice Halbwachs) et Marc-Olivier Déplaude (Sociologue INRA/IRISSO).
  • Industrie agroalimentaire et santé publique: sur les traces de l’industrie du tabac ? Mélissa Mialon (Consultante pour l’Organisation panaméricaine de la santé/OMS Bureau régional des Amériques)

Le 17 mai 2018, de 9h à 13h, Salle AS1_09 (salle de l’EPHE), 1er sous-sol, 54 bd Raspail, 75006 Paris

Atelier « Inégalités sociales de santé »

L’atelier aura lieu le mardi 25 avril 2017 sur le campus Jourdan, de 11h à 18h. Ce sera un atelier pluridisciplinaire (économie, épidémiologie, santé publique et sociologie), avec deux présentations de membres de SOLAL: Continuer la lecture de « Atelier « Inégalités sociales de santé » »

Elfe, la cohorte qui suit l’évolution de l’alimentation, l’environnement, l’entourage et conditions de vie enfantines en France.

photo6  logo-elfe.pngJournée scientifique Elfe, lundi 13 mars 2017

La Cohorte Elfe, Etude Longitudinale Française depuis l’Enfance, réunit  des chercheurs de tous horizons pour suivre l’histoire des enfants, de leur naissance à leurs 20 ans. Environnement, entourage familial, conditions de vie : tous les aspects de la vie de l’enfant sont explorés afin d’évaluer leur influence sur son développement physique et psychologique, sa santé, son alimentation et sa socialisation.

L’alimentation, thématique transversale de la Cohorte Elfe, rassemble des chercheurs de l’INRA et de l’INSERM qui suivent l’évolution des pratiques nutritionnelles et la socialisation alimentaire des 18500 enfants de la cohorte nés en 2011. Les résultats de leurs travaux sur l’allaitement, financés dans le projet ANR SOFI, sont présentés lors de la journée scientifique Elfe du 13 mars. Les résumés sont en ligne, les communications suivront bientôt.

Prix pour une recherche sur l’obésité

A prize will support ongoing research on obesity, overweight or food behaviours by a researcher based in a French-speaking country.

Le G.R.O.S. (Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids) souhaite soutenir des travaux de recherche dans son champ d’intérêt en remettant un prix à un ou des projets de recherche pour un montant total de 20 000 euros.

Le prix récompense des travaux en cours, non encore publiés et doit contribuer à financer les recherches. La date limite pour candidater est le 17 juin 2017.

Les thématiques concernées sont le surpoids, l’obésité et les comportements alimentaires. La sociologie semble bienvenue : c’est la seconde discipline citée.

Lien vers l’appel à candidature.

 

Aurélie Maurice recrutée comme maître de conférences à Paris 13

After 7 years in our team as a Masters, PhD and Postdoc student, Aurélie Maurice has just been hired by Paris 13 University in the Health Education and Practices Laboratory (LEPS). Congratulations to her!

Nous nous réjouissons tous quand un jeune chercheur (ou une jeune chercheuse) que nous connaissons obtient un poste d’enseignant-chercheur. Cette année notre joie, au sein de Solal, est d’autant plus grande qu’Aurélie Maurice est venue nous rejoindre dès 2009 pour approfondir sa formation à la sociologie, durant sa dernière année d’études d’ingénieur à Agroparistech. Continuer la lecture de « Aurélie Maurice recrutée comme maître de conférences à Paris 13 »